课程概述
本课程涵盖酒店运营的各个领域,帮助学生掌握酒店运营的各个核心职能,例如前厅部和客房部的运营与管理、宴会及活动管理、基本餐饮运营以及酒店管理等。通过学习,学生将获得许多发展机会,包括会议、奖励旅游、会议及展览(MICE)行业、生态旅游、创业、餐饮以及客房部等。
*该课程在高等教育部2022 年毕业生就业能力评估中获得了 100% 的毕业生就业能力分数。(来源:ge.mohe.gov.my/ )
评估
评估的形式包括演示、测验、考试、期中和期末考试、作业、项目、研究报告和论文。
职业前景
学生可能受雇于:
前厅经理
行政管家
餐厅经理
销售主管
培训主管
人力资源主管
采购主管